広島市へ行く用事があったので、牡蠣尽くしのコースをいただきました。オードブルは三地域で採れたかきの食べ比べ。ひんやり冷えていて、広島レモンを絞っていただきました。とてもさっぱりしていて本当においしかったです。 次のプレートには牡蠣とベーコンのバター焼き・牡蠣のグラタン・牡蠣とイクラをトッピングしたポテトサラダ。牡蠣のチャウダーなど、どれもみな本当においしかったです。ただ、なかなか次のお料理が出てこなくて、途中でお腹がいっぱいになりました。でも最後のデザートは、カリカリに焼いたフランスパンの上にチョコレートアイスが乗っていて、さっぱりと甘くておいしくコースを〆ていただきました。今度はぜひ牡蠣とベーコンのバター焼きをたっぷりと食べたいです。生牡蠣の食べ比べも、もう一度食べたいですね。広島牡蠣しか食べたことがなかったので、他の土地の牡蠣が新鮮でおいしかったです。